刻度式折射儀基于溶液的折光率比例于濃度的原理而設(shè)計的糖量折光儀可以用來直接測定含糖溶液的含糖量。只要在檢測棱鏡的鏡面上放入2-3滴試液就可以。糖量折光儀用于快速測定含糖溶液的溶度、果酒密度;通過換算還可以測量其它非糖溶度或折射率，是制糖、食品、飲料、釀酒、農(nóng)業(yè)科研、紡織及礦山機械等行業(yè)的檢測儀器。

　　刻度式折射儀使用完畢后，要注意保養(yǎng)。應(yīng)清潔儀器，如果光學(xué)零件表面有灰塵，可用高級鹿皮或脫脂棉輕擦后，再用洗耳球吹去。如有油污，可用脫脂棉蘸少許汽油輕擦后再用乙迷擦干凈。用畢后將儀器放入有干燥劑的箱內(nèi)，放置于干燥、空氣流通的室內(nèi)，防止儀器受潮。搬動儀器時應(yīng)避免強烈振動和撞擊，防止光學(xué)零件損傷而影響精度。

　　刻度式折射儀的維護保養(yǎng)：

　　為了確保儀器的精度，防止損壞，請用戶注意維護保養(yǎng)特提出下列要點以供參考：

　　(1)儀器應(yīng)置放于干燥、空氣流通的室內(nèi)，以免光學(xué)零件受潮后生霉。

　　(2)當(dāng)試腐蝕性液體時應(yīng)及時做好清洗工作(包括光學(xué)零件、金屬零件以及油漆表面)，防止侵蝕損壞。儀器使用完畢后幾須做好清潔工作，放入木箱內(nèi)應(yīng)存有干燥劑(變色硅膠)以吸收潮氣。

　　(3)儀器使用前后及更換樣品時，必須先清洗揩凈折射棱鏡系統(tǒng)的工作表面。

　　(4)被測試樣中不應(yīng)有硬性雜質(zhì)，當(dāng)測試固體試樣時，應(yīng)防止把折射棱鏡表面拉毛或產(chǎn)生壓痕。

　　(5)經(jīng)常保持儀器清潔，嚴(yán)禁油手或汗手觸及光學(xué)零件，若光學(xué)零件表面有灰塵可用高級鹿皮或長纖維的脫脂棉輕擦后用皮吹風(fēng)吹去，如光學(xué)零件表面沾上了油垢應(yīng)及時用酒精乙迷混合液擦干凈。

　　(6)儀器應(yīng)避免強烈振動或撞擊，以防止光學(xué)零件損傷及影響精度。