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為了方便梨子用戶快速檢測水果的糖酸比， ATAGO（愛拓）研發(fā)生產的梨子糖酸度計——PAL-BX/ACID 14，同時檢測梨子的糖度 & 酸度，一鍵（R）顯示糖酸比。
糖酸比（Acid-Sugar Ratio），指的是果實和果汁類之可溶性固形物量（一般以糖度折射計的Brix值表示）除以酸度而求得之數(shù)值。
一般地：糖酸比越大，水果味道以甜為主；糖酸比越小，水果味道以酸為主。
ATAGO（愛拓）PAL-BX/ACID 14（梨子）糖酸度計，又稱為：梨子糖酸比檢測儀，梨子糖酸一體機，專為測量梨子的糖度和酸度而設計，帶有OFFSET曲線修正功能，可用于對比修正滴定法結果或者其他讀數(shù)單位產生的數(shù)值偏差，使測量結果同步一致，適用于測量梨子及梨子類制品的糖度和酸度含量。
【產品參數(shù)】
型號 | PAL-BX/ACID 12 （梨子） |
貨號 | 7112 |
測量項目 | 糖度、酸度、糖酸比（R鍵顯示） |
測量范圍 | 糖度（Brix）：0.0～90.0% |
酸度（Acid）：0.05～2.00% （酸度 = 檸檬酸總酸度轉換） | |
測量精度 | Brix：±0.2% Acid：±0.10%（Acid 0.10 ~ 1.00%） 相對精度：±10% （Acid 1.01 ～ 8.80%） 溫度：±1℃ |
分辨率 | Brix：0.1% Acid： 0.01%（0.00 ~ 9.99%） 0.1%（10.0% 或更高） 糖酸比： 0.00（0.00～9.99） 00.0（00.0 ~ 99.9） |
自動溫度補償范圍 | 10 ～ 40℃ |
電源 | AAA 堿性電池×2 |
防護等級 | IP 65 |
尺寸和重量 | 5.5 × 3.1 × 10.9cm，100g（僅主機） |
