冬天喝茶的好處
喝茶可以提神醒腦,使人精神振奮,增強(qiáng)記憶力。興奮中樞神經(jīng),增加運(yùn)動(dòng)能力。刺激胃液分泌,幫助消化,增進(jìn)食欲,消除口臭。消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝。
飲茶在我國(guó)已經(jīng)有上千年的歷史,從上古時(shí)代開始,茶就成為中國(guó)人熱衷的飲品之一,發(fā)展至今,眾多品種的茶逐漸豐富了人們的選擇,除了引用解渴功能外,由于自身包含對(duì)人身體有益的茶多酚,茶在養(yǎng)生上也發(fā)揮著重大的功效,只要引用得當(dāng),茶會(huì)給人的身體帶來(lái)養(yǎng)生調(diào)理的重大功能。
水與茶密不可分,茶的精彩,要靠水去呈現(xiàn)。茶葉泡的太久不是好事,因?yàn)闀?huì)濃度過(guò)高,使茶湯變得刺激。有時(shí)是傷胃,有時(shí)則會(huì)影響睡眠。因此,如何把握茶湯濃度也就成了沖泡中的重要一環(huán)。
茶是中國(guó)人的傳統(tǒng)消費(fèi)產(chǎn)品,也是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,中國(guó)人有著根深蒂固的飲茶習(xí)慣,社會(huì)生活中有著深厚的茶文化的底蘊(yùn),茶葉是中國(guó)人日常生活中*的一部分。
關(guān)于淡茶和濃茶
其實(shí)關(guān)于茶湯的濃度,目前的說(shuō)法還并不一致。我們可以先了解一下“濃度”的概念:濃度,即單位溶液中所含溶質(zhì)的量叫做該溶液的濃度。相應(yīng)地,一般我們所說(shuō)的茶湯濃度,就是單位茶湯中所含的可溶物質(zhì)的量。按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),茶湯中可溶物釋出的越多,茶湯就越濃,反之則越淡。還有另外一種解釋,是根據(jù)品茶時(shí)嘴巴里的感受而定的,相對(duì)會(huì)主觀一些。喝茶時(shí)覺(jué)得茶湯給自身味覺(jué)的感覺(jué)越強(qiáng)烈,就說(shuō)這個(gè)茶越濃,反之則越淡。
茶多糖的含量,紅茶為0.85%,綠茶為1.41%,但該研究是以葡萄糖作標(biāo)準(zhǔn)曲線,茶多糖是由阿拉伯糖、核糖、木糖、甘露糖、巖藻糖、葡萄糖、半乳糖等組成的雜多糖,其具體的單糖組成與茶葉的品種有關(guān)。
ATAGO(愛(ài)拓)數(shù)顯低濃度茶飲品折光儀RX-α
適用于測(cè)量低濃度(5.000%或更低)茶類飲料及各種低濃度液體
測(cè)量精度可達(dá) ±0.005%
ATAGO(愛(ài)拓)數(shù)顯低濃度茶飲品折光儀RX-α
只要將2~3滴樣品滴入棱鏡槽,按開始鍵即可測(cè)量
具備自動(dòng)溫度補(bǔ)償功能,可適用于高溫樣品