沙棘起源于三疊紀(jì)末期、侏羅紀(jì)前期,距今約2億年前,在經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的惡劣多變環(huán)境挑戰(zhàn)后,沙棘向著耐干旱、耐貧瘠、耐嚴(yán)酷環(huán)境的方向發(fā)展,體內(nèi)積蓄了很多豐富的營(yíng)養(yǎng)和生命活性物質(zhì),目前經(jīng)過(guò)科學(xué)研究能確定的就有428種之多,幾乎涵蓋了人類(lèi)所需的所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)!
在我國(guó)利用沙棘已經(jīng)有一千多年的歷史了,沙棘還一直是藏、蒙古和維吾爾等民族的傳統(tǒng)藥物,而且在元代沙棘還作為朝廷的御用貢品。1977年沙棘被衛(wèi)生部列入《中華人民共和國(guó)藥典》,1989年國(guó)家醫(yī)藥局和衛(wèi)生部聯(lián)合公布沙棘為一批藥食同源的植物。
*,新疆的光照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大,這里的水果品質(zhì)遠(yuǎn)高于我國(guó)其他產(chǎn)區(qū)。
新疆阿勒泰的大果沙棘,因產(chǎn)于阿爾泰山山前平原、河谷兩岸而得名。這里日照時(shí)間長(zhǎng),晝夜溫差大,出產(chǎn)的沙棘果較其他地區(qū)營(yíng)養(yǎng)更豐富,油脂含量更高,是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品!
■ *都為之*
沙棘在世界上有多火,可能是你之前無(wú)法理解的。
沙棘,日本叫它“長(zhǎng)壽果”、俄羅斯叫它“第二人參”、美國(guó)稱(chēng)它“生命能源”、印度稱(chēng)為“神果”,而中國(guó)則叫它“圣果”。也許你對(duì)它關(guān)注甚少,但它是一款能讓*為之*的食物,年需求量達(dá)4000噸,遠(yuǎn)銷(xiāo)海外。
■ *的維C之選
我們都知道,平時(shí)吃的葡萄、獼猴桃都含有大量維C,但是,沙棘的維C含量,是號(hào)稱(chēng)”水果之選“的獼猴桃的5倍!葡萄的200倍!其中維生素C含量*,每100克果汁中,維生素C含量可達(dá)到825 ~ 1100毫克,是獼猴桃的2 ~ 3倍,素有維生素C之選的美稱(chēng)。新疆阿勒泰的大果沙棘含糖量可達(dá)7.5% ~ 10%,含酸3% ~ 5%。
并且,沙棘還是*的“天然維生素寶庫(kù)”,含有數(shù)量遠(yuǎn)超其他水果的14種維生素。
除了豐富的維C,維生素A、E、B族的含量也很高,對(duì)視力改善、預(yù)防脫發(fā)、皮膚抗衰、新陳代謝等均有好處。
■ 可以吃的美白精華
另外,它的SOD含量是人參的6倍,SOD是一種抗氧化抗衰老的酶。
它的甾醇類(lèi)是鹿茸的5倍,被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥中,能降低體內(nèi)的膽固醇,修復(fù)組織,抑制腫瘤生長(zhǎng)。
它已經(jīng)被證實(shí)的生物活性成分高達(dá)428種,而你熟悉的蟲(chóng)草的活性成分是120種,蘆薈是186種,松花粉是218種。
另外,沙棘還含有人體必需的8種氨基酸、能調(diào)節(jié)血脂的亞油酸和亞麻酸、能橫掃自由基的黃酮類(lèi)物質(zhì)、能維持血管韌性的甾醇類(lèi)物質(zhì)、及增強(qiáng)免疫力的多種有機(jī)酸等等,完勝其他水果。
中國(guó)的沙棘產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)和綜合利用一直走在前列。
1995年,由中國(guó)、加拿大、俄羅斯等12個(gè)國(guó)家發(fā)起組建了沙棘協(xié)調(diào)委員會(huì)。1999年,沙棘協(xié)會(huì)(International Seabuckthn Association,ISA)替代沙棘協(xié)調(diào)委員會(huì);2011年,經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn),沙棘協(xié)會(huì)(ISA)完成了在中國(guó)的登記,ISA開(kāi)始主導(dǎo)*的沙棘科研、資源開(kāi)發(fā)和綜合利用。
隨著近年來(lái)食品加工業(yè)的發(fā)展,越來(lái)越多的沙棘制品正出現(xiàn)在市場(chǎng)上。不僅有沙棘果汁,還有沙棘酒,沙棘茶,沙棘醋,沙棘油等。
但市面上火的當(dāng)屬沙棘原漿,采用整果磨漿而成,營(yíng)養(yǎng)活性高,加入少許結(jié)晶果糖,中和了沙棘的酸澀,風(fēng)味及口味更容易讓大眾接受。
原漿是在水果榨成原汁后再采用低溫真空濃縮的方法,蒸發(fā)掉一部分水份做成的, 在配制100%果汁時(shí)須在濃縮果汁原料中還原進(jìn)去果汁在濃縮過(guò)程中失去的天然水份等量的水,制成具有原水果果肉的色澤、風(fēng)味和可溶性固形物含量的制品。
沙棘原漿所含維生素種類(lèi)之多,含量之豐富是其他果蔬所*的,蜂蜜有補(bǔ)中、潤(rùn)燥、止痛、解毒的作用。每天睡覺(jué)之前取蜂蜜10~20毫升,配合康元棘品沙棘原漿調(diào)服,不僅可以健脾和胃、補(bǔ)益氣血,還有鎮(zhèn)靜、安神、除煩的作用,長(zhǎng)期服用對(duì)促進(jìn)人體新陳代謝、提高免疫力有很大幫助。
ATAGO(愛(ài)拓)旋轉(zhuǎn)粘度主計(jì) VISCO
測(cè)量沙棘汁粘度
ATAGO(愛(ài)拓)全自動(dòng)折光儀 RX-5000i
廣泛用于測(cè)量:飲料、牛奶、乳飲料、乳制品、濃縮果汁等產(chǎn)品的糖度(Brix值)
內(nèi)置帕爾貼溫控系統(tǒng),無(wú)需外接水浴,達(dá)到目標(biāo)溫度后自動(dòng)開(kāi)始測(cè)量。
具備智能自檢功能,自動(dòng)檢測(cè)棱鏡表面清潔度,避免由于光線強(qiáng)度或不同波長(zhǎng)造成的干擾,幫助確保測(cè)量準(zhǔn)確性。
標(biāo)配 FDA 21 CFR Part 11 數(shù)據(jù)記錄軟件,自動(dòng)保存測(cè)量記錄。
系統(tǒng)預(yù)設(shè)23種常用標(biāo)度,自動(dòng)保存新的500條測(cè)量記錄。
四種測(cè)量模式可供選擇,滿(mǎn)足不同測(cè)量需求。
多種數(shù)據(jù)輸出方式:計(jì)算機(jī)、USB